Chocolate & Warm Winter Crisps Manteiga Spice
TweetShareEmailTweetShareEmail No sexto dia de Natal … o meu verdadeiro amor me deu … Chocolate & Warm Winter Spice Manteiga fritas. Assim como nenhum cookie coleção de Natal está completo sem pelo menos um cookie especiarias, gengibre também deve haver pelo menos um cookie de chocolate na mistura. Para este ano's Twelve Days of Christmas Cookies: coleção Silver Bells, há dois biscoitos de chocolate. Eles são similares em construção (pelo menos para o componente shortbread), mas a temperar e dar forma é diferente para cada um. Para o Toasted Coconut Chocolate Bars, a massa de pão do shortbread é espalhado em uma assadeira e da profundidade, está perto de ½ polegada. Para Chocolate & Warm Winter Spice Manteiga Crisps, você quer se divertir a massa muito fina e corte com um cortador de biscoitos simples de sua escolha. Eu especificar um cortador de biscoitos simples, porque a massa é frágil e úmido, e você pode ter dificuldade com os cortadores de formas mais elaboradas. Embora a foto acima mostra os biscoitos em um forro de silicone, eu realmente mudado para papel vegetal após o primeiro lote. A forma como biscoitos muito rápido sobre o silício. Chocolate & Warm Winter Spice Manteiga Crisps cookie Isso cai na “altamente viciante e você foi avisado” da categoria. Laminados muito finos, eles são nítidas e derretem na boca, ao mesmo tempo. Um cookie maravilhoso para refletir com chá da tarde ou café. Nota cozimento Para melhores resultados, os cookies devem estar frio quando eles vão para o forno. Caso contrário,eles podem se espalhar muito. Sempre dê cookies bastante espaço para espalhar independentemente, pelo menos um centímetro entre os cookies. tempos de cozimento são aproximados. Corrigir tempos de cozedura são fundamentais para o sucesso de seus cookies. Teste seu forno e configuração panela com alguns biscoitos para começar e ver o calendário de perto. panelas Dark assar mais rápido que as panelas de luz ou ar-panelas colada. Silício-esteira panelas revestidas assar mais rápido do que pergaminho-alinhada panelas. Os cookies que são rolados para assar 1/8-inch grosso mais rápido do que os cookies rolou para ¼ de polegada de espessura. E o seu forno pode ser corrente, quente ou frio. Há tantas variáveis. Faça um teste par de cookies em primeiro lugar. Ela pode salvar um lote inteiro mais tarde. 2 xícaras de Rei Arthur, cru, de farinha de trigo ½ xícara de farinha de arroz branco (2 ½ oz) ½ xícara de qualidade premium processo natural, cacau em pó sem açúcar 1 ½ xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente cool (3 paus) 1 xícara sugar2 colher Warm Winter Spice Pó (receita abaixo) 2 colheres de chá de baunilha ½ colher de chá de sal Decorationfine, açúcar lixar claro ou brilho Em uma tigela média, peneire juntos a farinha, farinha, arroz e cacau em pó. Reserve. Usando um mixer equipado com o acessório da pá, bata a manteiga eo açúcar até ficar cremoso, cerca de 3 minutos. Adicionar Inverno Quente Spice Pó, a baunilha eo sal, e continue batendo até incorporar. Adicione a mistura de farinha e misture muito rapidamente, somente até incorporar. Divida a massa em 3 porções iguais e achate cada porção de um disco de ½ polegada de espessura em uma folha deplástico. Selo envoltório de plástico em volta de cada porção da massa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou durante a noite. (A massa selada pode ser refrigerado por 2-3 dias, se necessário.) Com um alfinete de pano coberto de rolar, rolar a massa com baixa densidade (1/4-inch ou menos) sobre um pano de pastelaria enfarinhada. Recorte as formas com cortadores de biscoito. Arrume-as em uma folha de pergaminho-alinhada cozimento, decore com açúcar lixar claro, se desejar, e asse a 350 ° por cerca de 09/08 minutos. Assista de perto para evitar que os cookies de um excesso de escurecimento. É difícil dizer quando estes bolinhos são feitos porque a cor não é uma sugestão. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Quando esfriar completamente loja, em latas cookie hermético em um local fresco e seco. Esses 'cookies' melhoram com a idade e vai manter, se armazenado corretamente, por muitas semanas. Você também pode congelá-los. Faz cerca de 4-5 dúzias de biscoitos, dependendo do tamanho do corte. Inverno Quente Spice Pó Adoro esta mistura de especiarias e utilizá-lo com freqüência nos meses de inverno, especialmente em torno dos feriados. É ótimo com chocolate nada. Tente em Molten Chocolate Cake, Chocolate, chocolate e biscoitos. 3 colheres de sopa coriander3 chão chão chão cardamom1 colher cinnamon1 terra ½ colher cloves1 ½ colher de sopa de pimenta branca em uma tigela pequena, misture as especiarias chão. Guarde num recipiente hermético, em um local fresco e seco. Faz um ½ xícara de empilhamento. Há mais Acompanhe a cozer a coleção deste ano “cookie” e verifiqueo nosso passado duas coleções: 3 ª Temporada: Twelve Days of Christmas Cookies: Silver Bells Season 2: Twelve Days of Christmas Cookies: Starry Night Estação 1: Twelve Days of Christmas Cookies: Deck the Halls Plus Se você gosta destes cookies, você também pode Hearts of Fire mexicano Cookies vez em Spice Chocolate Cookies Lua Copyright 2010 Susan S. Bradley: gosta. Todos os direitos reservados. 
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